Entradas

TOSTA

Hoja de arroz frita, tartar de Pesca del día, aguacate,togarachi, cilantro, aceite de ajonjolí picante y ponzu
GYOSA

Empanadas al vapor o fritas, tartar de pesca picante y salsa de anguila
EDAMAMES

Frijoles de soya al vapor con sal y btogarachio
POKE BOWL

Salmón

Arroz, Salsa Pok, mix de Lechugas, zanahoria, pepino, aguacate, atún o salmón sellado, ensalada de alga, ajonjolí y vinagreta de jengibre.
NIGUIRI

Salmón / Anguila

6 piezas de Nigiri a lección del chef y jengibre
HOSOMAKI

Salmón

Maki sushi, Alga, pesca a elegir, tartar picante, aguacate, jengibre marinado y salsa de la casa
URAMAKI

Salmón

Maki sushi, arroz por fuera, pesca a elegir, tartar picante, aguacate, jengibre marinado y salsa de la casa
SASHIMI

Salmón

Pescado fresco, soya de la casa, chile, wasabil
ROBUSATA

Maki sushi, langosta, aguacate, mayo, picante esparrago, queso crema, pescado Kanikama
SASHIMI CURRIKANI

Salmón

Sashimi delgado, kanikama, aguacate, alioli, cilantro, mango y aceite de ajonjoli picante
TOSTADAS

Pesca del dia, wonton, pepino, aguacate y salsa especial

TOSTA

Hoja de arroz frita, tartar de Pesca del día, aguacate, togarachi, cilantro, aceite de ajonjolí picante y ponzu
GYOSA

Empanadas al vapor o fritas, tartar de pesca picante y salsa de anguila
EDAMAMES

Frijoles de soya al vapor con sal y btogarachio
POKE BOWL

Salmón

Arroz, Salsa Pok, mix de Lechugas, zanahoria, pepino, aguacate, atún o salmón sellado, ensalada de alga, ajonjolí y vinagreta de jengibre.
NIGUIRI

Salmón / Anguila

6 piezas de Nigiri a lección del chef y jengibre
HOSOMAKI

Salmón

Maki sushi, Alga, pesca a elegir, tartar picante, aguacate, jengibre marinado y salsa de la casa
URAMAKI

Salmón

Maki sushi, arroz por fuera, pesca a elegir, tartar picante, aguacate, jengibre marinado y salsa de la casa
SASHIMI

Salmón

Pescado fresco, soya de la casa, chile, wasabil
ROBUSATA

Maki sushi, langosta, aguacate, mayo, picante esparrago, queso crema, pescado Kanikama
SASHIMI CURRIKANI

Salmón

Sashimi delgado, kanikama, aguacate, alioli, cilantro, mango y aceite de ajonjoli picante
TOSTADAS

Pesca del dia, wonton, pepino, aguacate y salsa especial

Yakitori

SHIROMI

Pesca del día, curry verde y arroz
PULPO

Brocheta de pulpo, pasta de limón, ajo y arroz
TORI

Pollo Teriyaki, soya dulce picante y arroz
EBY TERYAKI

Camarón, curry rojo y arroz
NIKU

Yakitori de res, soya dulce picante y arroz

SHIROMI

Pesca del día, curry verde y arroz
PULPO

Brocheta de pulpo, pasta de limón, ajo y arroz
TORI

Pollo Teriyaki, soya dulce picante y arroz
EBY TERYAKI

Camarón, curry rojo y arroz
NIKU

Yakitori de res, soya dulce picante y arroz

Sopa y Arroz

SOPA RAMEN

Lomo de cerdo, wakame, shitake, huevo cocido, espinaca, naruto y cebollín
SOPA MISO

Tofu, fideo de arroz, wakame, cebollin y acelga
BLACK SOBA

Pasta Soba al wok, ajo, chile seco, cebollín, camarón, pollo o cerdo
WOK

Ramen salteado, vegetales, calamares, pollo, cerdo, res o camarón, hojuela de ojo, chile, cebollín.
YAKIMESHI

Arroz frito, vegetales res, camarón, pollo, o cerdo, tamago, cebollín

SOPA RAMEN

Lomo de cerdo, wakame, shitake, huevo cocido, espinaca, naruto y cebollín
SOPA MISO

Tofu, fideo de arroz, wakame, cebollin y acelga
BLACK SOBA

Pasta Soba al wok, ajo, chile seco, cebollín, camarón, pollo o cerdo
WOK

Ramen salteado, vegetales, calamares, pollo, cerdo, res o camarón, hojuela de ojo, chile, cebollín.
YAKIMESHI

Arroz frito, vegetales res, camarón, pollo, o cerdo, tamago, cebollín

ROLLOS ESPECIALES

TROPICAL ROLL

Papel de soya, arroz, por dentro: pepino, aguacate, pesca del dia, cangrejo spicy y camarón tempura. Cubierto de mango, topping de camarón tempura spicy y lamina de fresa y cubo de pesca del dia, con salsa especial del chef
NICHIMOTO ROLL

Papel de soya, arroz, por dentro: aguacate, pepino, lechuga, camarón tempura, pesca del dia, cangrejo spicy. Cubierto de pescada del día, lámina de mango y pulpo crunchy, ajo tostado salsa especial del chef
SERRANITO ROLL

Papel de alga nory, arroz por fuera, por dentro, aguacate, pepino, cangrejo natural y camarón tempura. Cubierto de pesca del dia, lámina de chile y salsa serranito
PITUFO ROLL

Papel de soya, arroz, por dentro, aguacate, pepino, queso crema, mango, pesca del dia, cangrejo spicy, topping de camarón tempura spicy lámina de aguacate y punto de sriracha, salsa yuzu serranito y anguila
SOFT SHELL CRAB

Papel de soya, arroz, por dentro, aguacate, pepino, cangrejo tempura, espárragos, concha suave, cubierto de pescado, topping de camarón tempura y mango
DIEGO ROLL

Papel de soya arroz, por dentro: Aguacate, pepino, kanikama spicy con pesca del dia y camarón tempura. Cubierto de pesca del día, lámina de limón real y ajo tostado salsa especial del chef
TOGARASHI ROLL

Papel de soya arroz, por dentro,aguacate, pepino, kanikama, spicy con pesca del dia y camarón tempura. Cubierto de pesca del dia sellado con togarashi, cubo de pescado y salsa especial del chef
PULPO CRUNCH ROLL

Papel de arroz, arroz, por dentro: aguacate, pepino, camarón tempura, kanikama, topping: tostadita de wonton, spicy pesca del día, y pulpo Crunch
ANGUILA ROLL

Papel de alga, por dentro: aguacate, queso crema, pepino, camarón tempura, cubierto de mango, anguila y aguacate
HABANERO ROLL

Papel de alga, por dentro: aguacate, queso crema, pepino, camarón tempura, cubierto de mango, anquila y aguacate

TROPICAL ROLL

Papel de soya, arroz, por dentro: pepino, aguacate, pesca del dia, cangrejo spicy y camarón tempura. Cubierto de mango, topping de camarón tempura spicy y lamina de fresa y cubo de pesca del dia, con salsa especial del chef
NICHIMOTO ROLL

Papel de soya, arroz, por dentro: aguacate, pepino, lechuga, camarón tempura, pesca del dia, cangrejo spicy. Cubierto de pescada del día, lámina de mango y pulpo crunchy, ajo tostado salsa especial del chef
SERRANITO ROLL

Papel de alga nory, arroz por fuera, por dentro, aguacate, pepino, cangrejo natural y camarón tempura. Cubierto de pesca del dia, lámina de chile y salsa serranito
PITUFO ROLL

Papel de soya, arroz, por dentro, aguacate, pepino, queso crema, mango, pesca del dia, cangrejo spicy, topping de camarón tempura spicy lámina de aguacate y punto de sriracha, salsa yuzu serranito y anguila
SOFT SHELL CRAB

Papel de soya, arroz, por dentro, aguacate, pepino, cangrejo tempura, espárragos, concha suave, cubierto de pescado, topping de camarón tempura y mango
DIEGO ROLL

Papel de soya arroz, por dentro: Aguacate, pepino, kanikama spicy con pesca del dia y camarón tempura. Cubierto de pesca del día, lámina de limón real y ajo tostado salsa especial del chef
TOGARASHI ROLL

Papel de soya arroz, por dentro,aguacate, pepino, kanikama, spicy con pesca del dia y camarón tempura. Cubierto de pesca del dia sellado con togarashi, cubo de pescado y salsa especial del chef
PULPO CRUNCH ROLL

Papel de arroz, arroz, por dentro: aguacate, pepino, camarón tempura, kanikama, topping: tostadita de wonton, spicy pesca del día, y pulpo Crunch
ANGUILA ROLL

Papel de alga, por dentro: aguacate, queso crema, pepino, camarón tempura, cubierto de mango, anguila y aguacate
HABANERO ROLL

Papel de alga, por dentro: aguacate, queso crema, pepino, camarón tempura, cubierto de mango, anquila y aguacate

BEBIDAS

CALPICO
TÉ NEGRO
REFRESCOS
lIMONADAS & NARANJADAS
CERVEZA NACIONAL
SAKE

Mediano / Grande
AGUA NATURAL

CALPICO
TÉ NEGRO
REFRESCOS
lIMONADAS & NARANJADAS
CERVEZA NACIONAL
SAKE

Mediano / Grande
AGUA NATURAL

*cualquier ingrediente adicional tiene un costo extra

Entradas

Entradas

Yakitori

Yakitori

Sopa y Arroz

Sopa y Arroz

ROLLOS ESPECIALES

ROLLOS ESPECIALES

BEBIDAS

BEBIDAS

Contacto

Newsletter

Social

El Merkado

Lenguaje