Entradas

Entradas

  • TOSTA

    Hoja de arroz frita, tartar de Pesca del día, aguacate,togarachi, cilantro, aceite de ajonjolí picante y ponzu

  • GYOSA

    Empanadas al vapor o fritas, tartar de pesca picante y salsa de anguila

  • EDAMAMES

    Frijoles de soya al vapor con sal y btogarachio

  • POKE BOWL
    Salmón

    Arroz, Salsa Pok, mix de Lechugas, zanahoria, pepino, aguacate, atún o salmón sellado, ensalada de alga, ajonjolí y vinagreta de jengibre.

  • NIGUIRI
    Salmón / Anguila

    6 piezas de Nigiri a lección del chef y jengibre

  • HOSOMAKI
    Salmón

    Maki sushi, Alga, pesca a elegir, tartar picante, aguacate, jengibre marinado y  salsa de la casa

  • URAMAKI
    Salmón

    Maki sushi, arroz por fuera, pesca a elegir, tartar picante,  aguacate, jengibre marinado y salsa de la casa

  • SASHIMI
    Salmón

    Pescado fresco,  soya de la casa, chile, wasabil

  • ROBUSATA

    Maki sushi, langosta, aguacate, mayo, picante esparrago, queso crema, pescado Kanikama

  • SASHIMI CURRIKANI
    Salmón

    Sashimi delgado, kanikama, aguacate, alioli, cilantro, mango y aceite de ajonjoli picante

  • TOSTADAS

    Pesca del dia, wonton, pepino, aguacate y salsa especial

  • TOSTA

    Hoja de arroz frita, tartar de Pesca del día, aguacate, togarachi, cilantro, aceite de ajonjolí picante y ponzu

  • GYOSA

    Empanadas al vapor o fritas, tartar de pesca picante y salsa de anguila

  • EDAMAMES

    Frijoles de soya al vapor con sal y btogarachio

  • POKE BOWL
    Salmón

    Arroz, Salsa Pok, mix de Lechugas, zanahoria, pepino, aguacate, atún o salmón sellado, ensalada de alga, ajonjolí y vinagreta de jengibre.

  • NIGUIRI
    Salmón / Anguila

    6 piezas de Nigiri a lección del chef y jengibre

  • HOSOMAKI
    Salmón

    Maki sushi, Alga, pesca a elegir, tartar picante, aguacate, jengibre marinado y  salsa de la casa

  • URAMAKI
    Salmón

    Maki sushi, arroz por fuera, pesca a elegir, tartar picante,  aguacate, jengibre marinado y salsa de la casa

  • SASHIMI
    Salmón

    Pescado fresco,  soya de la casa, chile, wasabil

  • ROBUSATA

    Maki sushi, langosta, aguacate, mayo, picante esparrago, queso crema, pescado Kanikama

  • SASHIMI CURRIKANI
    Salmón

    Sashimi delgado, kanikama, aguacate, alioli, cilantro, mango y aceite de ajonjoli picante

  • TOSTADAS

    Pesca del dia, wonton, pepino, aguacate y salsa especial

Yakitori

Yakitori

  • SHIROMI

    Pesca del día, curry verde y arroz

  • PULPO

    Brocheta de pulpo, pasta de limón, ajo y arroz

  • TORI

    Pollo Teriyaki, soya dulce picante y arroz

  • EBY TERYAKI

    Camarón, curry rojo y arroz

  • NIKU

    Yakitori de res, soya dulce picante y arroz

  • SHIROMI

    Pesca del día, curry verde y arroz

  • PULPO

    Brocheta de pulpo, pasta de limón, ajo y arroz

  • TORI

    Pollo Teriyaki, soya dulce picante y arroz

  • EBY TERYAKI

    Camarón, curry rojo y arroz

  • NIKU

    Yakitori de res, soya dulce picante y arroz

Sopa y Arroz

Sopa y Arroz

  • SOPA RAMEN

    Lomo de cerdo,  wakame, shitake, huevo cocido, espinaca, naruto  y cebollín

  • SOPA MISO

    Tofu, fideo de arroz, wakame, cebollin y acelga

  • BLACK SOBA

    Pasta Soba al wok, ajo,  chile seco, cebollín, camarón, pollo o cerdo

  • WOK

    Ramen salteado, vegetales, calamares, pollo, cerdo, res o camarón, hojuela de ojo, chile, cebollín.

  • YAKIMESHI

    Arroz frito, vegetales res, camarón, pollo, o cerdo, tamago, cebollín

  • SOPA RAMEN

    Lomo de cerdo,  wakame, shitake, huevo cocido, espinaca, naruto  y cebollín

  • SOPA MISO

    Tofu, fideo de arroz, wakame, cebollin y acelga

  • BLACK SOBA

    Pasta Soba al wok, ajo,  chile seco, cebollín, camarón, pollo o cerdo

  • WOK

    Ramen salteado, vegetales, calamares, pollo, cerdo, res o camarón, hojuela de ojo, chile, cebollín.

  • YAKIMESHI

    Arroz frito, vegetales res, camarón, pollo, o cerdo, tamago, cebollín

ROLLOS ESPECIALES

ROLLOS ESPECIALES

  • TROPICAL ROLL
    Papel de soya, arroz, por dentro: pepino, aguacate, pesca del dia, cangrejo spicy y camarón tempura. Cubierto de mango, topping de camarón tempura spicy y lamina de fresa y cubo de pesca del dia, con salsa especial del chef
  • NICHIMOTO ROLL
    Papel de soya, arroz, por dentro: aguacate, pepino, lechuga, camarón tempura, pesca del dia, cangrejo spicy. Cubierto de pescada del día, lámina de mango y pulpo crunchy, ajo tostado salsa especial del chef
  • SERRANITO ROLL
    Papel de alga nory, arroz por fuera, por dentro, aguacate, pepino, cangrejo natural y camarón tempura. Cubierto de pesca del dia, lámina de chile y salsa serranito
  • PITUFO ROLL
    Papel de soya, arroz, por dentro, aguacate, pepino, queso crema, mango, pesca del dia, cangrejo spicy, topping de camarón tempura spicy lámina de aguacate y punto de sriracha, salsa yuzu serranito y anguila
  • SOFT SHELL CRAB
    Papel de soya, arroz, por dentro, aguacate, pepino, cangrejo tempura, espárragos, concha suave, cubierto de pescado, topping de camarón tempura y mango
  • DIEGO ROLL
    Papel de soya arroz, por dentro: Aguacate, pepino, kanikama spicy con pesca del dia y camarón tempura. Cubierto de pesca del día, lámina de limón real y ajo tostado salsa especial del chef
  • TOGARASHI ROLL
    Papel de soya arroz, por dentro,aguacate, pepino, kanikama, spicy con pesca del dia y camarón tempura. Cubierto de pesca del dia sellado con togarashi, cubo de pescado y salsa especial del chef
  • PULPO CRUNCH ROLL
    Papel de arroz, arroz, por dentro: aguacate, pepino, camarón tempura, kanikama, topping: tostadita de wonton, spicy pesca del día, y pulpo Crunch
  • ANGUILA ROLL
    Papel de alga, por dentro: aguacate, queso crema, pepino, camarón tempura, cubierto de mango, anguila y aguacate
  • HABANERO ROLL
    Papel de alga, por dentro: aguacate, queso crema, pepino, camarón tempura, cubierto de mango, anquila y aguacate
  • TROPICAL ROLL
    Papel de soya, arroz, por dentro: pepino, aguacate, pesca del dia, cangrejo spicy y camarón tempura. Cubierto de mango, topping de camarón tempura spicy y lamina de fresa y cubo de pesca del dia, con salsa especial del chef
  • NICHIMOTO ROLL
    Papel de soya, arroz, por dentro: aguacate, pepino, lechuga, camarón tempura, pesca del dia, cangrejo spicy. Cubierto de pescada del día, lámina de mango y pulpo crunchy, ajo tostado salsa especial del chef
  • SERRANITO ROLL
    Papel de alga nory, arroz por fuera, por dentro, aguacate, pepino, cangrejo natural y camarón tempura. Cubierto de pesca del dia, lámina de chile y salsa serranito
  • PITUFO ROLL
    Papel de soya, arroz, por dentro, aguacate, pepino, queso crema, mango, pesca del dia, cangrejo spicy, topping de camarón tempura spicy lámina de aguacate y punto de sriracha, salsa yuzu serranito y anguila
  • SOFT SHELL CRAB
    Papel de soya, arroz, por dentro, aguacate, pepino, cangrejo tempura, espárragos, concha suave, cubierto de pescado, topping de camarón tempura y mango
  • DIEGO ROLL
    Papel de soya arroz, por dentro: Aguacate, pepino, kanikama spicy con pesca del dia y camarón tempura. Cubierto de pesca del día, lámina de limón real y ajo tostado salsa especial del chef
  • TOGARASHI ROLL
    Papel de soya arroz, por dentro,aguacate, pepino, kanikama, spicy con pesca del dia y camarón tempura. Cubierto de pesca del dia sellado con togarashi, cubo de pescado y salsa especial del chef
  • PULPO CRUNCH ROLL
    Papel de arroz, arroz, por dentro: aguacate, pepino, camarón tempura, kanikama, topping: tostadita de wonton, spicy pesca del día, y pulpo Crunch
  • ANGUILA ROLL
    Papel de alga, por dentro: aguacate, queso crema, pepino, camarón tempura, cubierto de mango, anguila y aguacate
  • HABANERO ROLL
    Papel de alga, por dentro: aguacate, queso crema, pepino, camarón tempura, cubierto de mango, anquila y aguacate

BEBIDAS

BEBIDAS

  • CALPICO
  • TÉ NEGRO
  • REFRESCOS
  • lIMONADAS & NARANJADAS
  • CERVEZA NACIONAL
  • SAKE
    Mediano / Grande
  • AGUA NATURAL
  • CALPICO
  • TÉ NEGRO
  • REFRESCOS
  • lIMONADAS & NARANJADAS
  • CERVEZA NACIONAL
  • SAKE
    Mediano / Grande
  • AGUA NATURAL

*cualquier ingrediente adicional tiene un costo extra

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