

Desayuno
Desayuno
-
CHILAQUILES
Con mole negro “Mole de mi Madre” / Moles Coloradito / Rojos
• Tasajo – cecina de res / asada – sirloin
• Cecina enchilada / pollo / chorizo
• Huevo -
ENCHILADAS DE MOLES COLORADITO
• Tasajo – Cecina de res // Sirloin
• Carne enchilada, chorizo o pollo
• Huevo -
ENMOLADAS CON “Moles de mi Madre” MOLES NEGRO
• Tasajo – Cecina de res // Sirloin
• Carne enchilada, chorizo o pollo
• Huevo -
MEMELAS DE VALLES CENTRALES (Orden de 3)
Asiento, queso de aro y frijol negro
• Sencillas (Queso de Aro Etla)
• Zaachila (Chorizo, carne enchilada y asada)
• La soledad (Tasajo de hebra de Panchita) -
TAMALES OAXAQUEÑOS
• Mole de mi Madre” Mole Negro con pollo
• Moles coloradito con pollo -
ENFRIJOLADAS
• Oaxaqueñas con tasajo
• Oaxaqueñas con carne enchilada / chorizo / pollo
• Oaxaqueñas con huevo -
PAN DULCE
-
BEBIDAS
• Agua de piña con menta
• Agua de horchata
• Refrescos
• Cerveza 2/1
• Cerveza Premium
• Mezcal 9 Barrios
• Café
• Chocolate caliente -
TORTA DE CHILAQUILES
-
LOS HUEVOS DE MI JEFA
Nuestra versió de huevos rancheros con frijoles
-
TOSTADA DE POLLOTortilla tlayuda pequeña, frijoles refritos, repollo, pollo, aguacate, jitomate, queso y crema
-
BRUNCH DOMINICAL
-
CHILAQUILES
Con mole negro “Mole de mi Madre” / Moles Coloradito / Rojos
• Tasajo – cecina de res / asada – sirloin
• Cecina enchilada / pollo / chorizo
• Huevo -
ENCHILADAS DE MOLES COLORADITO
• Tasajo – Cecina de res // Sirloin
• Carne enchilada, chorizo o pollo
• Huevo -
ENMOLADAS CON “Moles de mi Madre” MOLES NEGRO
• Tasajo – Cecina de res // Sirloin
• Carne enchilada, chorizo o pollo
• Huevo -
MEMELAS DE VALLES CENTRALES (Orden de 3)
Asiento, queso de aro y frijol negro
• Sencillas (Queso de Aro Etla)
• Zaachila (Chorizo, carne enchilada y asada)
• La soledad (Tasajo de hebra de Panchita) -
TAMALES OAXAQUEÑOS
• Mole de mi Madre” Mole Negro con pollo
• Moles coloradito con pollo -
ENFRIJOLADAS
• Oaxaqueñas con tasajo
• Oaxaqueñas con carne enchilada / chorizo / pollo
• Oaxaqueñas con huevo -
PAN DULCE
-
BEBIDAS
• Agua de piña con menta
• Agua de horchata
• Refrescos
• Cerveza 2/1
• Cerveza Premium
• Mezcal 9 Barrios
• Café
• Chocolate caliente -
TORTA DE CHILAQUILES
-
LOS HUEVOS DE MI JEFA
Nuestra versió de huevos rancheros con frijoles
-
TOSTADA DE POLLOTortilla tlayuda pequeña, frijoles refritos, repollo, pollo, aguacate, jitomate, queso y crema
-
BRUNCH DOMINICAL