Comida

Comida

• TLAYUDAS

  Con asiento de puerco, frijoles negros, quesillo y col rallada
  • Tasajo – cecina de res // Sirloin
  • Carne enchilada
  • Chorizo oaxaqueño
  • Vegetariana con nopales
  • Especial con asada, chorizo, carne enchilada y salsa de aguacate

  Con “Moles de mi Madre” Moles Negro – con queso de aro y cebolla
  • Tasajo – cecina der es // Sirloin
  • Carne enchilada o pollo
  • Chorizo oaxaqueño

• MEMELAS DE VALLES CENTRALES (ORDEN DE 3)

  Asiento, queso de aro y frijol negro
  • Sencillas (queso de aro de etla)
  • Zaachila (chorizo, carne enchilada y asada)
  • La soledad (Tasajo de hebra de “Panchita”)

• ENCHILADA DE MOLE COLORADITO

  • Tasajo – cecina de res // Sirloin
  • Carne enchilada, chorizo o pollo

• ENMOLADAS CON “Mole de mi Madre” MOLE NEGROv

  • Tasajo – cecina de res // Sirloin
  • Carne enchilada, chorizo o pollo

• TOSTADA DE CHAPULINES
• VAMPIRO CON CARNE Y QUESILLO
• TORTA DE CHILAQUILES
• MILANESA DE RES
• ENSALADAS

  • Ocotlán (Nopales y cebollas asadas, queso de aro y chapulines)
  • Orgánica (tomate de Miraflores, queso fresco y nopal)

• TOSTADA DE POLLO

  Tortilla tlayuda pequeña, frijoles refritos, repollo, pollo, aguacate, jitomate, queso y crema

• TACOS DE BARRIO

  • Tasajo – cecina de res
  • Carne enchilada
  • Chorizo oaxaqueño
  • Chapulines
  • Chile relleno de quesillo
  • Lechón con Mole Coloradito
  • Pollo con “Moles de mi Madre” Mole Negro
  • Sirloin
  • Mixto – tasajo/chorizo/chicharrón
  • Doradito de frijol Dorado a las brasas relleno de frijol con hierva de conejo servido con guacamole y espolvoreado con queso fresco y chapulines

• TAMALES OAXAQUEÑOS

  • “Mole de mi Madre” Mole Negro con pollo
  • Mole coloradito con pollo

• BEBIDAS

  • Agua de piña con menta
  • Agua de horchata
  • Refrescos
  • Cerveza 2/1
  • Cerveza Premium
  • Mezcal 9 Barrios
  • Café
  • Chocolate caliente

• POSTRES

  • Helado de Mango y tajín
  • Arroz de Tres Leches

• TLAYUDAS

  Con asiento de puerco, frijoles negros, quesillo y col rallada
  • Tasajo – cecina de res // Sirloin
  • Carne enchilada
  • Chorizo oaxaqueño
  • Vegetariana con nopales
  • Especial con asada, chorizo, carne enchilada y salsa de aguacate

  Con “Moles de mi Madre” Moles Negro – con queso de aro y cebolla
  • Tasajo – cecina der es // Sirloin
  • Carne enchilada o pollo
  • Chorizo oaxaqueño

• MEMELAS DE VALLES CENTRALES (ORDEN DE 3)

  Asiento, queso de aro y frijol negro
  • Sencillas (queso de aro de etla)
  • Zaachila (chorizo, carne enchilada y asada)
  • La soledad (Tasajo de hebra de “Panchita”)

• ENCHILADA DE MOLE COLORADITO

  • Tasajo – cecina de res // Sirloin
  • Carne enchilada, chorizo o pollo

• ENMOLADAS CON “Mole de mi Madre” MOLE NEGROv

  • Tasajo – cecina de res // Sirloin
  • Carne enchilada, chorizo o pollo

• TOSTADA DE CHAPULINES
• VAMPIRO CON CARNE Y QUESILLO
• TORTA DE CHILAQUILES
• MILANESA DE RES
• ENSALADAS

  • Ocotlán (Nopales y cebollas asadas, queso de aro y chapulines)
  • Orgánica (tomate de Miraflores, queso fresco y nopal)

• TOSTADA DE POLLO

  Tortilla tlayuda pequeña, frijoles refritos, repollo, pollo, aguacate, jitomate, queso y crema

• TACOS DE BARRIO

  • Tasajo – cecina de res
  • Carne enchilada
  • Chorizo oaxaqueño
  • Chapulines
  • Chile relleno de quesillo
  • Lechón con Mole Coloradito
  • Pollo con “Moles de mi Madre” Mole Negro
  • Sirloin
  • Mixto – tasajo/chorizo/chicharrón
  • Doradito de frijol Dorado a las brasas relleno de frijol con hierva de conejo servido con guacamole y espolvoreado con queso fresco y chapulines

• TAMALES OAXAQUEÑOS

  • “Mole de mi Madre” Mole Negro con pollo
  • Mole coloradito con pollo

• BEBIDAS

  • Agua de piña con menta
  • Agua de horchata
  • Refrescos
  • Cerveza 2/1
  • Cerveza Premium
  • Mezcal 9 Barrios
  • Café
  • Chocolate caliente

• POSTRES

  • Helado de Mango y tajín
  • Arroz de Tres Leches