Desayuno

Desayuno

  • CHILAQUILES

    Con mole negro “Mole de mi Madre” / Moles Coloradito / Rojos
    • Tasajo – cecina de res / asada – sirloin
    • Cecina enchilada / pollo / chorizo
    • Huevo

  • ENCHILADAS DE MOLES COLORADITO

    • Tasajo – Cecina de res // Sirloin
    • Carne enchilada, chorizo o pollo
    • Huevo

  • ENMOLADAS CON “Moles de mi Madre” MOLES NEGRO

    • Tasajo – Cecina de res // Sirloin
    • Carne enchilada, chorizo o pollo
    • Huevo

  • MEMELAS DE VALLES CENTRALES (Orden de 3)

    Asiento, queso de aro y frijol negro
    • Sencillas (Queso de Aro Etla)
    • Zaachila (Chorizo, carne enchilada y asada)
    • La soledad (Tasajo de hebra de Panchita)

  • TAMALES OAXAQUEÑOS

    • Mole de mi Madre” Mole Negro con pollo
    • Moles coloradito con pollo

  • ENFRIJOLADAS

    • Oaxaqueñas con tasajo
    • Oaxaqueñas con carne enchilada / chorizo / pollo
    • Oaxaqueñas con huevo

  • PAN DULCE
  • BEBIDAS

    • Agua de piña con menta
    • Agua de horchata
    • Refrescos
    • Cerveza 2/1
    • Cerveza Premium
    • Mezcal 9 Barrios
    • Café
    • Chocolate caliente

  • TORTA DE CHILAQUILES
  • LOS HUEVOS DE MI JEFA

    Nuestra versió de huevos rancheros con frijoles

  • TOSTADA DE POLLO
    Tortilla tlayuda pequeña, frijoles refritos, repollo, pollo, aguacate, jitomate, queso y crema
  • BRUNCH DOMINICAL
  • CHILAQUILES

    Con mole negro “Mole de mi Madre” / Moles Coloradito / Rojos
    • Tasajo – cecina de res / asada – sirloin
    • Cecina enchilada / pollo / chorizo
    • Huevo

  • ENCHILADAS DE MOLES COLORADITO

    • Tasajo – Cecina de res // Sirloin
    • Carne enchilada, chorizo o pollo
    • Huevo

  • ENMOLADAS CON “Moles de mi Madre” MOLES NEGRO

    • Tasajo – Cecina de res // Sirloin
    • Carne enchilada, chorizo o pollo
    • Huevo

  • MEMELAS DE VALLES CENTRALES (Orden de 3)

    Asiento, queso de aro y frijol negro
    • Sencillas (Queso de Aro Etla)
    • Zaachila (Chorizo, carne enchilada y asada)
    • La soledad (Tasajo de hebra de Panchita)

  • TAMALES OAXAQUEÑOS

    • Mole de mi Madre” Mole Negro con pollo
    • Moles coloradito con pollo

  • ENFRIJOLADAS

    • Oaxaqueñas con tasajo
    • Oaxaqueñas con carne enchilada / chorizo / pollo
    • Oaxaqueñas con huevo

  • PAN DULCE
  • BEBIDAS

    • Agua de piña con menta
    • Agua de horchata
    • Refrescos
    • Cerveza 2/1
    • Cerveza Premium
    • Mezcal 9 Barrios
    • Café
    • Chocolate caliente

  • TORTA DE CHILAQUILES
  • LOS HUEVOS DE MI JEFA

    Nuestra versió de huevos rancheros con frijoles

  • TOSTADA DE POLLO
    Tortilla tlayuda pequeña, frijoles refritos, repollo, pollo, aguacate, jitomate, queso y crema
  • BRUNCH DOMINICAL

Comida

Comida

  • TLAYUDAS

    Con asiento de puerco, frijoles negros, quesillo y col rallada
    • Tasajo – cecina de res // Sirloin
    • Carne enchilada
    • Chorizo oaxaqueño
    • Vegetariana con nopales
    • Especial con asada, chorizo, carne enchilada y salsa de aguacate

    Con “Moles de mi Madre” Moles Negro – con queso de aro y cebolla
    • Tasajo – cecina der es // Sirloin
    • Carne enchilada o pollo
    • Chorizo oaxaqueño

  • MEMELAS DE VALLES CENTRALES (ORDEN DE 3)

    Asiento, queso de aro y frijol negro
    • Sencillas (queso de aro de etla)
    • Zaachila (chorizo, carne enchilada y asada)
    • La soledad (Tasajo de hebra de “Panchita”)

  • ENCHILADA DE MOLE COLORADITO

    • Tasajo – cecina de res // Sirloin
    • Carne enchilada, chorizo o pollo

  • ENMOLADAS CON “Mole de mi Madre” MOLE NEGROv

    • Tasajo – cecina de res // Sirloin
    • Carne enchilada, chorizo o pollo

  • TOSTADA DE CHAPULINES
  • VAMPIRO CON CARNE Y QUESILLO
  • TORTA DE CHILAQUILES
  • MILANESA DE RES
  • ENSALADAS

    • Ocotlán (Nopales y cebollas asadas, queso de aro y chapulines)
    • Orgánica (tomate de Miraflores, queso fresco y nopal)

  • TOSTADA DE POLLO

    Tortilla tlayuda pequeña, frijoles refritos, repollo, pollo, aguacate, jitomate, queso y crema

  • TACOS DE BARRIO

    • Tasajo – cecina de res
    • Carne enchilada
    • Chorizo oaxaqueño
    • Chapulines
    • Chile relleno de quesillo
    • Lechón con Mole Coloradito
    • Pollo con “Moles de mi Madre” Mole Negro
    • Sirloin
    • Mixto – tasajo/chorizo/chicharrón
    • Doradito de frijol Dorado a las brasas relleno de frijol con hierva de conejo servido con guacamole y espolvoreado con queso fresco y chapulines

  • TAMALES OAXAQUEÑOS

    • “Mole de mi Madre” Mole Negro con pollo
    • Mole coloradito con pollo

  • BEBIDAS

    • Agua de piña con menta
    • Agua de horchata
    • Refrescos
    • Cerveza 2/1
    • Cerveza Premium
    • Mezcal 9 Barrios
    • Café
    • Chocolate caliente

  • POSTRES

    • Helado de Mango y tajín
    • Arroz de Tres Leches

  • TLAYUDAS

    Con asiento de puerco, frijoles negros, quesillo y col rallada
    • Tasajo – cecina de res // Sirloin
    • Carne enchilada
    • Chorizo oaxaqueño
    • Vegetariana con nopales
    • Especial con asada, chorizo, carne enchilada y salsa de aguacate

    Con “Moles de mi Madre” Moles Negro – con queso de aro y cebolla
    • Tasajo – cecina der es // Sirloin
    • Carne enchilada o pollo
    • Chorizo oaxaqueño

  • MEMELAS DE VALLES CENTRALES (ORDEN DE 3)

    Asiento, queso de aro y frijol negro
    • Sencillas (queso de aro de etla)
    • Zaachila (chorizo, carne enchilada y asada)
    • La soledad (Tasajo de hebra de “Panchita”)

  • ENCHILADA DE MOLE COLORADITO

    • Tasajo – cecina de res // Sirloin
    • Carne enchilada, chorizo o pollo

  • ENMOLADAS CON “Mole de mi Madre” MOLE NEGROv

    • Tasajo – cecina de res // Sirloin
    • Carne enchilada, chorizo o pollo

  • TOSTADA DE CHAPULINES
  • VAMPIRO CON CARNE Y QUESILLO
  • TORTA DE CHILAQUILES
  • MILANESA DE RES
  • ENSALADAS

    • Ocotlán (Nopales y cebollas asadas, queso de aro y chapulines)
    • Orgánica (tomate de Miraflores, queso fresco y nopal)

  • TOSTADA DE POLLO

    Tortilla tlayuda pequeña, frijoles refritos, repollo, pollo, aguacate, jitomate, queso y crema

  • TACOS DE BARRIO

    • Tasajo – cecina de res
    • Carne enchilada
    • Chorizo oaxaqueño
    • Chapulines
    • Chile relleno de quesillo
    • Lechón con Mole Coloradito
    • Pollo con “Moles de mi Madre” Mole Negro
    • Sirloin
    • Mixto – tasajo/chorizo/chicharrón
    • Doradito de frijol Dorado a las brasas relleno de frijol con hierva de conejo servido con guacamole y espolvoreado con queso fresco y chapulines

  • TAMALES OAXAQUEÑOS

    • “Mole de mi Madre” Mole Negro con pollo
    • Mole coloradito con pollo

  • BEBIDAS

    • Agua de piña con menta
    • Agua de horchata
    • Refrescos
    • Cerveza 2/1
    • Cerveza Premium
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