Desayuno

Desayuno

• CANASTA DE PANES (CADA UNO)
  Croissant, croissant de chocolate, croissant de almendras
• BAGEL LOX
  Salmón ahumado, bagel, tomate, pepino, cebolla roja, alcaparra, queso crema
• TOAST DE AGUACATE
  Pan de carbón, huevo a 63o, chabacano, semilla de calabaza, brotes, jarabe de agave
• SÁNDWICH DE TOCINO DE PAVO, HUEVO Y QUESO
  Tocino ahumado applewood, huevo frito orgánico, queso cheddar blanco, cebolla caramelizada, aioli, pan brioche
• SÁNDWICH DE CROISSANT RECIÉN HORNEADO (AGREGA HUEVO $40)
  Queso cheddar, rebanadas finas de jamón natural, croissant casero
• HUEVOS RANCHEROS
  2 huevos, quesadilla, frijoles negros, queso cotija, salsa ranchera, aguacate
• BURRITO DE DESAYUNO
  Huevo, papa, salsa
• PAN FRANCÉS
  Pan brioche, vainilla, frutos rojos, crema chantilly
• TAZÓN DE DESAYUNO
  Quinoa orgánica, huevo a 63o, cebolla caramelizada, calabacín, pimiento rojo, tomate, aguacate, hierbas frescas.
• PLATO DE FRUTA $120
  Fruta de temporada.

• CANASTA DE PANES (CADA UNO)
  Croissant, croissant de chocolate, croissant de almendras
• BAGEL LOX
  Salmón ahumado, bagel, tomate, pepino, cebolla roja, alcaparra, queso crema
• TOAST DE AGUACATE
  Pan de carbón, huevo a 63o, chabacano, semilla de calabaza, brotes, jarabe de agave
• SÁNDWICH DE TOCINO DE PAVO, HUEVO Y QUESO
  Tocino ahumado applewood, huevo frito orgánico, queso cheddar blanco, cebolla caramelizada, aioli, pan brioche
• SÁNDWICH DE CROISSANT RECIÉN HORNEADO (AGREGA HUEVO $40)
  Queso cheddar, rebanadas finas de jamón natural, croissant casero
• HUEVOS RANCHEROS
  2 huevos, quesadilla, frijoles negros, queso cotija, salsa ranchera, aguacate
• BURRITO DE DESAYUNO
  Huevo, papa, salsa
• PAN FRANCÉS
  Pan brioche, vainilla, frutos rojos, crema chantilly
• TAZÓN DE DESAYUNO
  Quinoa orgánica, huevo a 63o, cebolla caramelizada, calabacín, pimiento rojo, tomate, aguacate, hierbas frescas.
• PLATO DE FRUTA $120
  Fruta de temporada.

A tu gusto

A tu gusto

• HUEVOS A TU ELECCIÓN / OMELETTE
  Con hasta 4 ingredientes, servido con tostadas y papas de la casa

• HUEVOS A TU ELECCIÓN / OMELETTE
  Con hasta 4 ingredientes, servido con tostadas y papas de la casa

Smoothies y Jugos

Smoothies y Jugos

• PLÁTANO FRESA
  Proteína de vainilla, plátano, naranja, fresa
• GREEN GREEN
  Apio, piña, manzana, espinaca.
• FARMERS MARKET
  Apio, zanahoria, betabel, limón, pimienta de cayena.
• DESPIERTA
  Zanahoria, cúrcuma, pimienta de cayena, limón.

• PLÁTANO FRESA
  Proteína de vainilla, plátano, naranja, fresa
• GREEN GREEN
  Apio, piña, manzana, espinaca.
• FARMERS MARKET
  Apio, zanahoria, betabel, limón, pimienta de cayena.
• DESPIERTA
  Zanahoria, cúrcuma, pimienta de cayena, limón.

Lunch & Cena

Lunch & Cena

• SOPA DEL DÍA
  Sopa con ingredientes de temporada.
• ENSALADA CÉSAR
  Lechuga pequeña, crutón de ajo y hierbas, aderezo de parmesano y pimienta negra
• ENSALADA DE ARÚGULA Y DÁTILES
  Nueces, queso manchego, manzanas granny smith, aderezo de jerez
• ENSALADA CAPRESE
  Mozzarella fresca, tomate orgánico, albahaca, balsámico añejo, aceite de oliva toscano
• BURRATA CON PROSCIUTTO
  Arúgula, pesto de albahaca, prosciutto, vinagre balsámico añejo
• MEJILLONES
  Vino blanco, tomate, chorizo, baguette de ajo crujiente
• CARPACCIO DE TERNERA
  Solomillo de ternera en láminas finas, parmesano rallado, arúgula, tomate cherry
• CALAMARES FRITOS
  Salsa marinara, aioli de chipotle, lima
• BERENJENA PARMESANA
  Sugro de tomate, parmesano reggiano, albahaca
• RIGATONI
  Costilla boloñesa
• TORTELLONI
  Espinaca orgánica, ricotta casera, limón, salsa de mantequilla
• POLLO ALFREDO TORTELLONI
  Salsa cremosa de ajo y parmesano, pechuga de pollo a la plancha, tomate y ejotes
• POLLO CARBONARA
  Pollo orgánico, salsa de crema de tocino condimentado, lardon de tocino
• LASAÑA BOLOÑESA
  Boloñesa cocinada por seis horas, pasta fresca, albahaca
• LASAÑA VERDE
  Champiñones, pesto, mozzarella
• FETTUCCINE SCAMPI DE CAMARONES
  Salsa de mantequilla de ajo y limón, albahaca, vino blanco
• RAVIOLI DE CHAMPIÑONES
  Salsa porcini, ajo, queso parmesano, hierbas frescas
• ESPAGUETI CON BOLOÑESA
  Boloñesa cocinada por seis horas, queso parmesano, albahaca
• GNOCCHI SORRENTINA
  Salsa de tomate orgánica, queso parmesano
• ESPAGUETI Y ALBÓNDIGAS
  Albóndigas caseras, sugro de tomate, albahaca, parmesano reggiano
• HAMBURGUESA
  Empanadas de carne wagyu, queso americano, LTOP, pan blanco, papas fritas
• PICCATA DE POLLO
  Salsa de alcaparras de limón, puré de papas

• SOPA DEL DÍA
  Sopa con ingredientes de temporada.
• ENSALADA CÉSAR
  Lechuga pequeña, crutón de ajo y hierbas, aderezo de parmesano y pimienta negra
• ENSALADA DE ARÚGULA Y DÁTILES
  Nueces, queso manchego, manzanas granny smith, aderezo de jerez
• ENSALADA CAPRESE
  Mozzarella fresca, tomate orgánico, albahaca, balsámico añejo, aceite de oliva toscano
• BURRATA CON PROSCIUTTO
  Arúgula, pesto de albahaca, prosciutto, vinagre balsámico añejo
• MEJILLONES
  Vino blanco, tomate, chorizo, baguette de ajo crujiente
• CARPACCIO DE TERNERA
  Solomillo de ternera en láminas finas, parmesano rallado, arúgula, tomate cherry
• CALAMARES FRITOS
  Salsa marinara, aioli de chipotle, lima
• BERENJENA PARMESANA
  Sugro de tomate, parmesano reggiano, albahaca
• RIGATONI
  Costilla boloñesa
• TORTELLONI
  Espinaca orgánica, ricotta casera, limón, salsa de mantequilla
• POLLO ALFREDO TORTELLONI
  Salsa cremosa de ajo y parmesano, pechuga de pollo a la plancha, tomate y ejotes
• POLLO CARBONARA
  Pollo orgánico, salsa de crema de tocino condimentado, lardon de tocino
• LASAÑA BOLOÑESA
  Boloñesa cocinada por seis horas, pasta fresca, albahaca
• LASAÑA VERDE
  Champiñones, pesto, mozzarella
• FETTUCCINE SCAMPI DE CAMARONES
  Salsa de mantequilla de ajo y limón, albahaca, vino blanco
• RAVIOLI DE CHAMPIÑONES
  Salsa porcini, ajo, queso parmesano, hierbas frescas
• ESPAGUETI CON BOLOÑESA
  Boloñesa cocinada por seis horas, queso parmesano, albahaca
• GNOCCHI SORRENTINA
  Salsa de tomate orgánica, queso parmesano
• ESPAGUETI Y ALBÓNDIGAS
  Albóndigas caseras, sugro de tomate, albahaca, parmesano reggiano
• HAMBURGUESA
  Empanadas de carne wagyu, queso americano, LTOP, pan blanco, papas fritas
• PICCATA DE POLLO
  Salsa de alcaparras de limón, puré de papas

PIZZAS (CH/G)

PIZZAS (CH/G)

• PALMILLA
  Salsa de tomate, aceite de oliva, albahaca (agrega parmesano)
• HOLY BLANCA
  Queso ricotta, queso fontina, ajo, jalapeños en escabeche
• SUPREME
  Champiñones, aceitunas, pimiento morrón, cebolla, tomate, mozzarella.
• PERA Y GORGONZOLA
  Pera caramelizada, miel, prosciutto, nueces, crema
• ITALIAN JOB
  Provolone, salsa de tomate, champiñones, chorizo italiano, cebolla roja, pimiento
• PIZZA NOPOLETANA
  La clásica Margarita como la conoces
• PRIMAVERA
  Pesto de tomate, jamón serrano, arúgula, tomate cherry
• THE BOMB
  Albóndigas, salsa marinara, cebolla caramelizada, queso provolone, queso ricotta
• HAWAIANA
  Tocino canadiense, piña, mozzarella, salsa de tomate
• MEAT LOVERS
  Pepperoni, salchicha italiana, tocino, jamón, salsa de tomate, queso fontina
• CHEESE PIZZA
  Mozzarella, salsa de tomate
• NOCCIOLA
  Nutella, crema agria, plátano, fresas, coco rallado tostado, nueces, chocolate liquido
• MASA DE PIZZA Y SALSA
  Marinara, aderezo ranch, pesto, aceite de oliva
• CALZONE
  Salami, jalapeño, mezcla de 4 quesos, salsa de tomate orgánica

• PALMILLA
  Salsa de tomate, aceite de oliva, albahaca (agrega parmesano)
• HOLY BLANCA
  Queso ricotta, queso fontina, ajo, jalapeños en escabeche
• SUPREME
  Champiñones, aceitunas, pimiento morrón, cebolla, tomate, mozzarella.
• PERA Y GORGONZOLA
  Pera caramelizada, miel, prosciutto, nueces, crema
• ITALIAN JOB
  Provolone, salsa de tomate, champiñones, chorizo italiano, cebolla roja, pimiento
• PIZZA NOPOLETANA
  La clásica Margarita como la conoces
• PRIMAVERA
  Pesto de tomate, jamón serrano, arúgula, tomate cherry
• THE BOMB
  Albóndigas, salsa marinara, cebolla caramelizada, queso provolone, queso ricotta
• HAWAIANA
  Tocino canadiense, piña, mozzarella, salsa de tomate
• MEAT LOVERS
  Pepperoni, salchicha italiana, tocino, jamón, salsa de tomate, queso fontina
• CHEESE PIZZA
  Mozzarella, salsa de tomate
• NOCCIOLA
  Nutella, crema agria, plátano, fresas, coco rallado tostado, nueces, chocolate liquido
• MASA DE PIZZA Y SALSA
  Marinara, aderezo ranch, pesto, aceite de oliva
• CALZONE
  Salami, jalapeño, mezcla de 4 quesos, salsa de tomate orgánica

Kids

Kids

• ESPAGUETI
  Salsa marinara
• MAC AND CHEESE
• PIZZA DE QUESO

• ESPAGUETI
  Salsa marinara
• MAC AND CHEESE
• PIZZA DE QUESO

Postre

Postre

• PUDÍN DE PASTEL DE QUESO
  Queso crema, fresa, gallleta graham
• TRES LECHES
  Cajeta, crumble de churro
• TIRAMISU
  Mascarpone, chocolate, galleta
• HELADO (POR CUCHARADA)
• SORBETES
• Galletas

• PUDÍN DE PASTEL DE QUESO
  Queso crema, fresa, gallleta graham
• TRES LECHES
  Cajeta, crumble de churro
• TIRAMISU
  Mascarpone, chocolate, galleta
• HELADO (POR CUCHARADA)
• SORBETES
• Galletas